2012-06-12 *[お店で話]うどん文化って 雑談 『店どーやね-』 実家の母と弟から 心配して電話がかかって来たよ、情けな〜(~o~) ♪ そん時フって浮かんだのが地元のうどん。 2‐3日前に 全国の地元うどんをテレビで見いて 移り住んで三十数年 食文化にもどっぷり浸かりましたが 煮込みうどんより 生まれ故郷の駅うどんの勝ち♪ 煮込みうどん固いモノ〜 . . ..ここで一句 . ...食文化....うどん文化に......味噌文化 ♪ 赤だしの味噌汁も好きですよ〜(*^O^*)